In Maggio, il prezzo medio nazionale è risultato di 1,853 €/kg.
I prezzi medi più alti, sono stati rilevati in Calabria, Trentino A.A., Veneto, Piemonte, Sicilia e Basilicata (da 2,015 a 1,919 €/kg). I prezzi medi più bassi si trovano in Molise, Abruzzo, Puglia, Umbria , Friuli V.G. e Toscana (da 1,355 a 1,783 €/kg).